ristorante brasiliano Nizza Monferrato

Raiz Nizza

Due soci, uno brasiliano, l’altra italiana, hanno scelto di fondere culture e tradizioni culinarie diverse, per una proposta esclusiva in termini di sapore e ispirazione. Prenota.

Una fusion culturale e professionale

Un locale sicuramente sui generis, perché Raiz Nizza è sì un ristorante brasiliano di Nizza Monferrato, che propone churrasco e piatti della tradizione brasiliana, ma con un servizio e una cura tipici dell’ospitalità italiana. Così, mentre il socio brasiliano si occupa della cucina, con una concentrazione di carni tipiche, la socia italiana porta nel locale la sua spiccata competenza nel mondo del vino e del servizio di sala, proprio alla maniera italiana. Cosa si intende? Il cliente è al centro, sempre, per serate all’insegna di buon cibo o anche per una cena tra churrasco, vino, cocktail. La strategica posizione del ristorante brasiliano di Nizza Monferrato lo rende particolarmente ambito anche da altri luoghi della regione e zone limitrofe, quindi Asti, Torino, Genova e Alba. 

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cosa facciamo

Il locale

il menu

Conosci la cottura alla spada? Se ne sei appassionato, lasciati andare a un’esperienza di gusto, e di costume, inimitabile. Se non l’hai mai provata, entra e ammira il momento in cui viene servito al tuo tavolo il taglio “picanha”.

i tagli di carne

Una mucca illustrata, come supporto grafico, ti consente di orientare la tua preferenza per un taglio più tenero, fibroso, saporito. Un modo per condividere, e diffondere, la conoscenza e la cultura che ruota attorno alla carne. 

Aperitivi e cocktail bar

Il locale è anche cocktail bar, così hai l’occasione di gustare la tua caipirinha, il cocktail brasiliano per eccellenza, proposto in 10 versioni differenti. Tra le specialità, taglieri di carne cotta con una bevanda a scelta.